Ai nastri di partenza la Roma Cocktail Week: 17, 18 e 19 giugno 2017 alle Officine Farneto di Roma
8 Giugno 2017
Torna “A Tavola con le Stelle del Nordest”, la kermesse di beneficenza giunge quest’anno alla sua settima edizione. Appuntamento il 26 giugno a Montegrotto Terme, Padova
12 Giugno 2017La sfogliatella diventa un cono gelato: dai laboratori di Cuori di Sfogliatella nasce il primo Konosfoglia, un cono con la forma e l’impasto della tipica sfogliatella riccia partenopea.
Il Konosfoglia è un originale cono di sfogliatella che viene servito con gelato al gusto sfogliatella, da guarnire con cinque golose varianti di creme (pistacchio, cioccolato bianco, gianduia, nocciola, cocco) e 10 tipi di granelle tra cui nocciole, mandorle e cocco: una versione fresca, estiva della tradizionale sfogliatella riccia, icona di Napoli nel mondo. Un’idea di Antonio Ferrieri, fondatore della storica pasticcieria, che vuole combinare in un solo prodotto la tradizione pasticciera napoletana con l’arte del gelato.
Il Konosfoglia si può degustare solo nella Pasticcieria Cuori di Sfogliatella in piazza Garibaldi. Con il Konosfoglia continua la ricerca dei laboratori di Cuori di Sfogliatella e di Antonio Ferrieri già ideatore delle sfogliatelle salate – declinate in tanti gusti -; della Vesuviella, la sfogliatella a forma di Vesuvio, e della Borbonica, la sfogliatella che racchiude un ripieno di ricotta e babà. Ogni giorno nei laboratori di Corso Novara, a pochi passi dalla Stazione Centrale di Napoli, prendono forma centinaia di sfogliatelle nella versione classica, sia riccia che frolla, e in tante varianti gourmand
„Il Konosfoglia è un originale cono di sfogliatella che viene servito con gelato al gusto sfogliatella”
Dal 1987 Antonio Ferrieri produce e distribuisce il meglio della tradizione pasticcera napoletana sia dolce che salata. Il brand Cuori di Sfogliatella è da 30 anni all’avanguardia nel brevettare nuovi prodotti che consentono un’evoluzione della classica sfogliatella napoletana con oltre 30 gusti differenti.
