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16 Dicembre 2025Giuffrè Forno & Gelato inaugura oggi, 12 dicembre, il suo nuovo punto vendita in via Cantore 11-13-15 a Prati. Dopo la sede storica di Trastevere e quella dell’EUR, il brand aggiunge un terzo presidio urbano, confermando un modello che mette il gelato artigianale al centro e lo affianca con una linea da forno pensata per coprire l’intera giornata: colazione, merenda e sera.
Per celebrare l’apertura, Giuffrè lancia una novità destinata a diventare il rito d’inverno dei romani: lo Zabaione caldo da passeggio con panna solida, offerto gratuitamente oggi dalle 10:00 alle 20:00.
La creazione di Alessandro Giuffrè nasce dall’incontro tra tecnica gelatiera e pasticceria tradizionale. È uno zabaione caldo in formato take-away, completato da una panna solida ottenuta da un equilibrio tra panna e mascarpone. A rifinirlo, due polveri aromatiche:
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una polvere oro, pensata come omaggio alla luce natalizia
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una polvere di lampone disidratato, che aggiunge freschezza e acidità naturale
Un dolce caldo, portatile, immediato: un piccolo rito urbano, pensato per accompagnare l’inverno romano.
Durante l’inaugurazione saranno disponibili anche i prodotti che caratterizzano l’offerta del brand:
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gelati e sorbetti stagionali
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maritozzi ripieni di gelato, con la versione invernale allo zabaione e panna
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brioche siciliane, biscotti, lievitati da colazione
Per i più piccoli, il forno artigianale Giuffrè offrirà un pan gocciole in omaggio.
Indirizzo nuova apertura
📍 Via Cantore 11-13-15, Roma – Prati
Pagina Instagram ufficiale
🔗 @giuffrefornoegelato
