Panettone4Gaza, degustazione e asta solidale il 23 novembre alla Città dell’Altra Economia

Il 23 novembre, negli spazi del Collettivo Gastronomico alla Città dell’Altra Economia, Roma ospita un appuntamento che mette insieme accoglienza, artigianato e impegno concreto: Panettone4Gaza.
Un’iniziativa nata dal desiderio di trasformare un gesto semplice – assaggiare un panettone – in un aiuto reale per le attività di Medici Senza Frontiere in Palestina e Cisgiordania.

La degustazione

Dalle 16:30 si apre il percorso tra i panettoni arrivati da laboratori, pasticcerie, forni e cucine d’autore di tutta Italia. Ognuno è stato donato spontaneamente da chi lo ha creato, e porta con sé la storia del suo territorio, delle sue materie prime, del lavoro paziente che c’è dietro ogni lievitazione.

Non è una competizione. È un invito ad assaggiare, confrontarsi, scoprire interpretazioni diverse dello stesso dolce: più tradizionali, più essenziali, più contemporanee.
L’ingresso alla degustazione è una donazione di 10 €, da versare direttamente a Medici Senza Frontiere.

L’asta

Alle 18:00 la giornata cambia ritmo: inizia l’asta, condotta da Piero Pompili.
I panettoni presenti in sala – insieme ad altri contributi donati da chef, ristoranti, produttori, autori e professionisti del settore gastronomico – verranno messi all’asta con una base di 30 €.

Non si tratta solo di acquistare un panettone speciale o un’esperienza gastronomica da regalare per Natale; è un modo diretto per sostenere il lavoro di MSF, presente all’evento per gestire ogni incasso in totale trasparenza.

Cosa sarà all’asta oltre ai panettoni

Grazie alle donazioni di amici, aziende e realtà gastronomiche, l’asta includerà anche:

Cene e degustazioni per due persone

• Menabò Vino e Cucina

• L’Elementare

• Berberè

• La Ciambella

Libri autografati

• Zerocalcare

• Don Pasta

• Franco Pepe

Prodotti e degustazioni

• Oleonauta

• Biscottificio Mattei

• Savini Tartufi

• Cantina Castello di Torrimpietra

Un aperitivo per stare insieme

Durante il pomeriggio sarà possibile fermarsi per un aperitivo semplice e condiviso, con vino, birra, salumi e formaggi donati dai produttori.
Il contributo richiesto 7 € è anch’esso interamente devoluto a MSF.

Le realtà coinvolte

A dare vita alla degustazione ci saranno panettoni firmati da pasticceri, forni e cucine che rappresentano una parte significativa dell’Italia gastronomica contemporanea: realtà affermate, laboratori artigianali, nomi noti ma anche progetti che raccontano nuove visioni.
Una presenza collettiva, e una rete di persone che hanno scelto di contribuire con ciò che sanno fare.

Perché partecipare

In un momento dell’anno in cui tutto si riempie di luci e promozioni, un evento così riporta al centro l’essenziale: usare ciò che amiamo — il cibo, l’artigianato, la condivisione — per generare qualcosa di utile.

Panettone4Gaza è molto più di una degustazione:
è un ponte tra chi crea, chi partecipa e chi ha bisogno.
Una domenica che lascia un segno, nel palato e nella testa.

SITO WEB EVENTO: https://www.eventbrite.it/e/panettone4gaza-degustazione-e-asta-solidale-tickets-1968740771645